Дымогенератор холодного копчения Merkel 2

10500 руб 10000 руб
  1. шт
Характеристики Объем 2,5 литра Высота, мм — 550 Ширина, мм — 400 Длина, мм — 300 Вес, кг — 5.5
Новое поколение дымогенераторов
Уникальная система подачи дыма
Благодаря повышенной тяге щепа загорается сразу, а КПД самого генератора с лёгкостью достигает 80%.
Тройная очистка дыма
Эко-дым — показатель качества вашего генератора. Три фазы фильтрации дыма (бункер → лабиринтный сухопарник → вихревой сухопарник) избавят деликатесы от смол, горечи и канцерогенов.
Автономное питание
Дымогенератор не «привязан» к розетке и работает от любого зарядного устройства c USB разъёмом 2.0 +
Колосник
Колосник с идеальным размером ячеек и гладкие стенки бункера не позволяют щепе «зависать» — она беспрепятственно падает в зольник.
Зольник
Попадая в специально отведённый бункер, израсходованное топливо не мешает горению.
Полностью разборная конструкция
Дымогенератор легко разбирать, собирать обратно, чистить и сушить. Все его детали можно заменить самостоятельно.
Бункер для щепы
Трубка вывода располагается сверху, благодаря чему дым проходит через весь бак и успевает охладиться.
Продуманный, абсолютно гладкий изнутри, колосник предотвращает «зависание» прогоревшего материала, а удобный зольник вовремя принимает израсходованное топливо.
Время работы аппарата (в базовой версии) на одной порции щепы — 14 часов.
Но и это не предел — вы всегда можете увеличить объём бункера с помощью съёмных модулей на 2,5 или 5 литров.
Безопасные крышки
Работая с дымогенератором, вы не обожжётесь — деревянные крышки не нагреваются и не деформируются. Их удобно брать в руку. А уникальная пирография будет долго радовать ваш глаз.
Надёжная подставка
Специальная подставка предотвращает падение и любые смещения дымогенератора. С её помощью аппарат можно повесить и плотно зафиксировать на коптильной камере.
Материал — медицинская сталь AISI 304
Высота — 30 мм
Длина — 220 мм
Ширина — 124 мм
Многозадачный сухопарник
Сухопарник лабиринтного типа может работать в 2 режимах:
максимальная очистка;
лёгкий розжиг.
Чтобы перейти из одного в другой, достаточно просто повернуть перегородку.

Чтобы узнать стоимость и наличие на складе заполните форму ниже и мы Вам перезвоним