Teplo-doma.net  »  Каталог товаров компании  »  Сельское хозяйство (инкубаторы, доильные аппараты, сепараторы, зернодробилки и пр.)  »  Коптильни  »  Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» 01М

Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» 01М комплектуется емкостью для копчения объемом 32 литра. Модель имеет всё необходимое в комплекте, не займет много места и позволит самостоятельно приготовить вкусные экологичные продукты с долгим сроком хранения. Помимо ёмкости для копчения в комплектацию входит емкость дымогенератора для деревянной щепы, а также электрический компрессор. 
Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом коптильня комплектуется емкостью для продуктов объемом 32 литра с крышкой, которая, как и дымогенератор, выполнена из углеродистой листовой стали и окрашена молотковой эмалью.

Отличительные черты:

предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения,
обработка дымом при температуре от 19 до 40 градусов,
в процессе копчения натуральным густым дымом из мяса и рыбы выводятся вредоносные микроорганизмы и бактерии,
срок хранения продуктов увеличивается,
вкус продуктов становится более насыщенным.

Характеристики:

Тип копчения	холодное
Давление компрессора, МАа	0,012
Номинальное напряжение, В	220
Время копчения, часов	5-15
Габаритные размеры (ширина, длина, высота), мм	345 х 345 х 450
Вес, кг	1,2