Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» 02М Нержавеющая сталь

5100 руб 5000 руб
  1. шт
Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» 02М комплектуется емкостью для копчения объемом 32 литра. Модель имеет всё необходимое в комплекте, не займет много места и позволит самостоятельно приготовить вкусные экологичные продукты с долгим сроком хранения. Помимо ёмкости для копчения в комплектацию входит емкость дымогенератора для деревянной щепы, а также электрический компрессор. 
Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом коптильня комплектуется емкостью для продуктов объемом 32 литра с крышкой, которая, как и дымогенератор, выполнена из углеродистой листовой стали и окрашена молотковой эмалью.

Отличительные черты:

предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения,
обработка дымом при температуре от 19 до 40 градусов,
в процессе копчения натуральным густым дымом из мяса и рыбы выводятся вредоносные микроорганизмы и бактерии,
срок хранения продуктов увеличивается,
вкус продуктов становится более насыщенным.

Характеристики:

Тип копчения холодное
Давление компрессора, МАа 0,012
Номинальное напряжение, В 220
Время копчения, часов 5-15
Габаритные размеры (ширина, длина, высота), мм 345 х 345 х 450
Вес, кг 1,2

Чтобы узнать стоимость и наличие на складе заполните форму ниже и мы Вам перезвоним